თაფლის რბილი ნამცხვარი

 

ეს არის თაფლის თხელი ფირფიტები, გაჯერებული მოხარშული სახლური კრემით და კაკაოს მინანქრით დასრულებული.

ძველებური სტილის ნამცხვარი, რომელიც პირში დნება. Continue reading “თაფლის რბილი ნამცხვარი”

პოლონური ბრიოში

ყველა ქვეყანაში ბრიოშს სხვადასხვა ვარიაციებით აკეთებენ. პოლონეთის შემთხვევაში, ეს არის ბრიოში უკვე დესერტის ფორმით. რომელსაც აქვს ხილით გაჯერებული მოხარშული კრემის ფენები, კარგად დანამულია ალკოჰოლით, გარედან კი იტალიური მერინგით და ნუშის ფურცლებით არის დაფარული.

მომზადებისას , მეც პირველად დავაგემოვნე Continue reading “პოლონური ბრიოში”