ბრეტონული ფხვიერი ტარტი

იდეალურია ეს ცომი, იმისათვის რომ ზედ განვათავსოთ კრემი და ცოცხალი ხილი.

პორცია: 15-17 ც ინდივიდუალური ძირი ხოლო 2ც 17 სმ დიამეტრის ძირი.

ბრეტონული ფხვიერის ინგრედიენტები:

კარაქი – 200 გრ

შაქარი – 200 გრ Continue reading “ბრეტონული ფხვიერი ტარტი”

მინი ტარტი მოხარშული კრემ პატისიეთი

  1. მოამზადეთ 1 პორცია ფხვიერი ცომი, კრემ პატისიე და ცოცხალი ხილი.
  2. გაციებული ცომი გააბრტყელეთ და გამოჭერით ინდივიდუალური ზომის დისკები. მოათავსეთ ჩაკეცვის პრინციპით ინდივიდუალურ ფორმებში და ზედაპირი შემოუსწორეთ დანის მეშვეობით.

Continue reading “მინი ტარტი მოხარშული კრემ პატისიეთი”

კარამელიზირებული მსხლის და მარწყვის ტარტი (კრემ-პატისიეს,ნაღების და მერინგის ფროსტინგებით)

პორცია 10 ნაჭრანი 2 ტარტი.

ფხვიერი ცომი:

კვერცხის გული – 5 ცალი

შაქრის პუდრა – 200 გრ

კარაქი – 350 გრ

მარილი

ფქვილი – 500 გრ

ლიმონის ცედრა (არჩევით) – 2 ც

ვანილინი (არჩევით) – 1ც

Continue reading “კარამელიზირებული მსხლის და მარწყვის ტარტი (კრემ-პატისიეს,ნაღების და მერინგის ფროსტინგებით)”