თქვენ ამ გვერდზე ნახავთ ფორთოხლის მარმელადის მომზადების ორნაირ ტექნოლოგიას:
თუ წინა ვერსიაში, მთლიან ფორთოხლებს ვადუღებთ, ვჭრით, შემდეგ შაქრის სეროფს ვადუღებთ და ბოლოს ყველაფერს ერთად, ეს უფრო გამარტივებული ვარიანტია. 
Continue reading “ფორთოხლის მარმელადი #2”
მარტივად მოსამზადებელი, ძალიან არომატული გულსართისა და ფხვიერი სტრუქტურის ნამცხვარი.
შედგება ფხვიერი ცომისაგან და ვაშლის გულსართისგან. Continue reading “ვაშლის ფხვიერი ნამცხვარი”
ორცხობილას ეს ვერსია, გარდა იმისა რომ ძალიან გემრიელია, ასევე, კარგად ინარჩუნებს ფორმას ცხობისას და იდეალურია მოსახატად. 
რაოდენობა:
65 ც 7 სმ/დმ ის ორცხობილა
ნედლეული:
რბილი კარაქი – 227 გრ Continue reading “შაქრისა და კარაქის ორცხობილა”
ნედლეული:
კარაქი რბილი – 200 გრ
შაქარი – 180 გრ
კვერცხი – 6 ც
მაწონი – 6 ს/კ Continue reading “დარიჩინის ნამცხვარი”
რეცეპტი მოცემულია 24 სმ/დმ ფორმისთვის.
გათვლილია – 12 პერსონაზე
შედგება: Continue reading “ნამცხვარი ოპიუმი”
მომზადების დრო:
10 წუთი (1 დღით ადრე)
30 წუთი (შემდეგ დღეს)
გამოცხობის დრო:
დაახლოებით 3-4 წუთი
მაცივარში დაყოვნება:
2სთ + 1 ღამე Continue reading “ფრანგული დონატი – Bugnes”
