ფხვიერი სიგარეტი: მომზადების დრო: დაახლოებით 1 საათი 🙂 გამოცხობა : 15 – 20 წუთი ულუფა: 24 ც საშუალო ზომის ცომი: კარაქი რბილი – 100 გრ არაჟანი – 100 გრ სოდა – 1/2 ჩაის კოვზი და ძმარი – 1/2 სუფრის კოვზი ფქვილი – 350 გრ (გაბრტყელებისას შეაზილეთ რაც შეიძლება ნაკლები ფქვილი) ლიმონის ცედრა – 1/2…
მაწვნის კექსი
საჭირო ნედლეული: რბილი კარაქი – 200 გრ შაქარი – 150 გრ კვერცხი – 3 ც ლიმონის ცედრა – 1 ც
ზებრა – მარტივი და უგემრიელესი
20 სმ/დმ ფორმისთვის თქვენ დაგჭირდებათ: კარაქი – 200 – 220 გრ შაქარი – 120 გრ (თუ სიტკბო გინდათ იგრძნობოდეს მეტად, მოუმატეთ) კვერცხი – 4ც
ჩიზქეიქი – გამოცხობის გარეშე
ნადუღით მომზადებული უგემრიელესი , მარწყვის დესერტი, მსუბუქი და ჰაეროვანი. დესერტი შედგება: ორცხობილას ძირი, ნადუღის კრემის მასა, მარწყვის ჟელეს ფენა და ლიმონის ნეიტრალური ჟელეს ფენა. თქვენ დაგჭირდებათ: ფორმა 16 სმ/დმ ნედლეული: ორცხობილას ძირი: შვრიის (ან თქვენი საყვარელი სახეობა) ორცხობილა – 90 გრ კარაქი (ძალიან რბილი/გამდნარი)- 50 გრ შაქრის სიროფი – (100 მლ/ლ წყალი და 70 გრ…
ლიმონის პუდინგი
ფაფუკი , უგემრიელესი, ორთქლის მეშვეობით გამომცხვარი ლიმონის პუდინგის მომზადება საჭირო ინვენტარი: 4-5 ცალი ინდივიდუალური , სუფლეს საცხობი ფორმა. ე.წ. რემეკინი (Ramekin)
ნაყინის სენდვიჩი
ვამზადებთ ნაყინის გიგანტურ სენდვიჩს, ორცხობილებს შორის მოქცეულ, მარწყვისა და პიტნის ნაყინის ფენებს. თქვენ დაგჭირდებათ 20 სმ/დმ – ის ოთხკუთხედი ფორმა. ორცხობილა – თქვენი საყვარელი. მე ავირჩიე შვრიის ორცხობილა, მართკუთხედი ფორმის , რომ მიმსგავსებოდა სენდვიჩს. სურვილისამებრ, ( თუ გნებავთ უფრო დაბალი ფენები) ნაყინის პროპორციები გაანახევრეთ. პიტნის და მარწყვის ნაყინის მომზადება ნედლეული და მომზადების ტექნოლოგია არის ერთიდაიგივე,…
BAKE WITH SOPHIE 