ლიმონჩელო ტირამისუ TIRAMISÙ AL LIMONCELLO🍋👌🍋👌

მოვამზადოთ ლიმონჩელო ტირამისუ, ჰაეროვანი მასკარპონეს მუსით, ლიმონის კრემითა და  არომატული ლიმონჩელოს სანამით.

პერსონა : 6-8

ფორმა 20სმx30სმ Continue reading “ლიმონჩელო ტირამისუ TIRAMISÙ AL LIMONCELLO🍋👌🍋👌”

პასკა სახლური

 

საჭირო ნედლეული:

კვერცხი – 4ც (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)

რძე – 250 მლ/ლ

შაქარი – 450 გრ (ყავისფერი და თეთრი 1-1ზე) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)

კარაქი – 250 გრ

ზეთი – 70 მლ/ლ (ჩასაზელად) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)

ფქვილი – 950 გრ (შეურიეთ პურსაცხობი და უმაღლესი ხარისხის 1-1 ზე) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)

ზღვის მარილი – 2 გრ

მშრალი საფუარი – 30 გრ (3 სავსე ს/კ)

ან დაწნეხილი საფუარი – 50 გრ Continue reading “პასკა სახლური”

ფორთოხლის მარმელადი #2

თქვენ ამ გვერდზე ნახავთ ფორთოხლის მარმელადის მომზადების ორნაირ ტექნოლოგიას:

თუ წინა ვერსიაში, მთლიან ფორთოხლებს ვადუღებთ, ვჭრით, შემდეგ შაქრის სეროფს ვადუღებთ და ბოლოს ყველაფერს ერთად, ეს უფრო გამარტივებული ვარიანტია. Continue reading “ფორთოხლის მარმელადი #2”

ვაშლის ფხვიერი ნამცხვარი

 

მარტივად მოსამზადებელი, ძალიან არომატული გულსართისა და ფხვიერი სტრუქტურის ნამცხვარი.

შედგება ფხვიერი ცომისაგან და ვაშლის გულსართისგან. Continue reading “ვაშლის ფხვიერი ნამცხვარი”