ყავის მუსის ნამცხვარი

დესერტი შედგება:

1.მადლენის ბისკვიტი (გამომცხვარი და გამოჭრილი სასურველ ზომებზე, 1 პორციაზე 2 გამოჭრილი დისკი) რეცეპტი იხილეთ ბლოგზე.

2. ინგლისური კრემ-მუსი, რომელიც გაყოფილია 2 ნაწილად . ერთ ნაწილში შერეულია ყავის ექსტრაქტი. Continue reading “ყავის მუსის ნამცხვარი”

ფრანგული მერინგის ხვეულა

მერინგი, რომელიც ოდნავ იმტვრევა და შრიალებს, თან იღეჭება ნუგასავით მოხალულ თხილეულთან ერთად, ცივი მოხარშული კრემ – მუსლინი , კენკრა რომელიც მჟავეა და წვნიანი.

ამ ყველაფრისთვის საჭიროა გამოაცხოთ – ფრანგული მერინგი

მოამზადოთ კრემ – მუსლინი Continue reading “ფრანგული მერინგის ხვეულა”

არმინეს გათა < 3

წარმოგიდგენთ ჩემი საყვარელი ქადების რეცეპტს, რომელიც მე არმინემ მასწავლა. მისი რეცეპტი თითქმის იგივე დავტოვე, მხოლოდ გულსართს დავუმატე ნიგოზი და ლიმონი. Continue reading “არმინეს გათა < 3”

Amaretti biscuits – ნუშის ორცხობილები

გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი ნუშის ორცხობილები

ინგრედიენტები

დაფქვილი ნუში (უმჯობესია კანიანად) – 250 გრ Continue reading “Amaretti biscuits – ნუშის ორცხობილები”