პანა – კოტა, Panna Cotta წარმოგიდგენთ იტალიურ დესერტს, რომელიც არის ჟელატინით მომზადებული კრემი და იწყობა ფორმებში. არის შედარებით დაბალკალორიული, მსუბუქი, გემრიელი და იოლად მოსამზადებელი დესერტი.
Category: დაბალკალორიული და ჯანსაღი
იოგურტი
უგემრიელესი, სახლში მომზადებული იოგურტი. თქვენ დაგჭირდებათ: მაწონი – 200 გრ არაჟანი – 500 გრ შაქრის პუდრი – 40 გრ ამოყვანილი ნაღები 35% – 130 გრ მომზადების ტექნოლოგია: ნაღები ამოვიყვანოთ კარგად, შაქრის პუდრთან ერთად და კოვზით ან მარიზით შევურიოთ მაწონი და არაჟანი. სურვილისამებრ, ავაწყოთ დესერტის ჭიქაში სხვადასხვა ხილთან ერთად. შეგვიძლია ორცხობილებით, ჭიქის დესერტიც მოვამზადოთ. გემრიელად…
ჩიას პუდინგი
სამარხვო/ვეგანური და დაბალკალორიული. ნედლეული: ქოქოსის რძე – 200 მლ/ლ ჩია – 30 გრ შაქრის პუდრი ან ნეკერჩხლის სიროფი – 20 გრ კენკრა ან სხვადასხვა ხილი – 200 გრ ქოქოსის ფანტელი – მოსაყრელად, სურვილისამებრ. მე ამჯერად მურაბით მინდოდა მეცადა და კურკაგამოცლილი , ალუბლის მურაბა გამოვიყენე, რომელიც სახლში მქონდა. ვინაიდან, ისედაც ტკბილია და თავისი წვენიც შევურიე,…
ხაჭოს პასკა – (მარტივად, კვერცხის გარეშე)
ნედლეული: ხაჭო 6% – 1 კგ არაჟანი 30%- 150 გრ კარაქი ძალიან რბილი- 100 გრ
გრანოლა
ნედლეული შვრია (მსხვილი ფანტელები) – 400 გრ ნიგოზი – 30 გრ თხილი – 30 გრ
გოგრის უფქვილო ნამცხვარი
ჯანსაღი და დაბალკალორიული, აი ასეთი დესერტი რომ მოვამზადოთ, რა ტენდენციებს უნდა გავყვეთ?! ნაკლები სიტკბო, თეთრი შაქრის ნაცვლად ყავისფერი შაქარი, არომატიზატორების ნაცვლად ახლად დაფქვილი სანელებლები. გამოიყენეთ ლიმონის ფერისა და გემოს სიმდიდრე, თხილეული, დააკელით ფქვილი, ჩაანაცვლეთ იგი შვრიის ფანტელით, დაატკბეთ თაფლით..
