მაკარონი (ნუშის ნამცხვარი)

ფრანგული მაკარონი – ნუშის ფქვილისგან მომზადებული, გარედან ხრაშუნა, შიგნით კი რბილი მინიატურული ნამცხვარი. გამომცხვარი ფერადი ფირფიტები, ერთმანეთთან დაკავშირებული კარაქის კრემით, შოკლადის განაშითა თუ სხვა, თქვენთვის სასურველი გემოების ნარევით.  13631523_10154367620939228_1677064117490649721_n

Continue reading “მაკარონი (ნუშის ნამცხვარი)”

დესერტი პავლოვა

ეს არის მარტივად მოსამზადებელი, ჰაეროვანი, გემრიელი, ლამაზი და განსხვავებული დესერტი ,,ანა პავლოვა”.

პავლოვას ბისკვიტი არის გამომცხვარი შვეიცარული მერინგი , კრემი კი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული კრემი ან უკეთესი ვერსია კრემ-პატისიე. (რეცეპტები არის დალინკული).

1 საშუალო ზომის პავლოვასთვის დაგჭირდებათ: Continue reading “დესერტი პავლოვა”

პოლონური ბრიოში

ყველა ქვეყანაში ბრიოშს სხვადასხვა ვარიაციებით აკეთებენ. პოლონეთის შემთხვევაში, ეს არის ბრიოში უკვე დესერტის ფორმით. რომელსაც აქვს ხილით გაჯერებული მოხარშული კრემის ფენები, კარგად დანამულია ალკოჰოლით, გარედან კი იტალიური მერინგით და ნუშის ფურცლებით არის დაფარული.

მომზადებისას , მეც პირველად დავაგემოვნე Continue reading “პოლონური ბრიოში”