მადლენის ბისკვიტები ფსტით

საუზმედ თუ უბრალოდ ისე, ყავა,ჩაი თუ სხვა სასმელთან… უბრალოდ თუ გიყვართ მოხალული ფსტის არომატი, რომელსაც მოყვება ნაღების კარაქის ტონები.. გარედან ხრაშუნა შიგნით კი ფაფუკი ბისკვიტი.. თქვენ ეს უნდა სცადოთ!

Continue reading “მადლენის ბისკვიტები ფსტით”

Sacher Torte – ტორტი საჰერი

ვენური შოკოლადის ტორტი.

მოსამზადებლად მარტივი გემო კი განსხვავებული. მოკლედ, აი, რომ დნება ისეთია 🙂 👌

თქვენ დაგჭირდებათ მრგვალი ფორმა, 23 სმ/დმ.

პორცია – 10-12 ნაჭერი Continue reading “Sacher Torte – ტორტი საჰერი”

ფსტის ჩიზქეიქი Mosaic

იმისათვის, რომ ეს დესერტი მოამზადოთ, დაგჭირდებათ

მრგვალი ფორმა, სასურველია ძირის გარეშე, 24 სმ დიამეტრის.

ჩიზქეიქის ეს ვერსია, შედგება:

1.ტკბილი ტარტის ფხვიერი ძირი,

2.კრემ-ყველის და ფსტის კრემის შიგთავსი, Continue reading “ფსტის ჩიზქეიქი Mosaic”

საშობაო შტოლენი

გერმანული საშობაო შტოლენი მოგიმზადეთ.
ეს არის ტკბილი პური, სხვადასხვა ჩირებთ , ციტრუსით და თხილეულით გაჯერებული.

ტრადიციულად, შტოლენი მზადდება ახალ წლამდე 2 კვირით ადრე და ინახება.. Continue reading “საშობაო შტოლენი”

Crème brûlée კრემ ბრულე

კრემ ბრულე, იგივე მომწვარი კრემი, არის გამომცხვარი კრემი, გაჯერებული ნატურალური ვანილით, კარამელის კონტრასტული ფენით დასრულებული. Continue reading “Crème brûlée კრემ ბრულე”