ცომი:
(ულუფა 80ც 40გრ-იანი ხრაშუნა მილაკი)
ფქვილი – 250გრ
დარიჩინი – 1 გრ
მარილი – 1 გრ
შაქარი – 10 გრ
კარაქი ცივი – 28 გრ
კვერცხი – 1ც
წითელი ღვინო მარსალა – 75 გრ
ნადუღის კრემი:
(გათვლილია 15 კანოლის დასაკრემად)
ნადუღი – 400 გრ
შაქრის ფხვნილი – 50 გრ
ნაღები 35% – 150 მლ.ლ.
