ცომი:

(ულუფა 80ც 40გრ-იანი ხრაშუნა მილაკი)

ფქვილი – 250გრ

დარიჩინი – 1 გრ

მარილი – 1 გრ

შაქარი – 10 გრ

კარაქი ცივი – 28 გრ

კვერცხი – 1ც

წითელი ღვინო მარსალა – 75 გრ

ნადუღის კრემი:

(გათვლილია 15 კანოლის დასაკრემად)

ნადუღი – 400 გრ

შაქრის ფხვნილი – 50 გრ

ნაღები 35% – 150 მლ.ლ.