რძიანი ან თეთრი შოკოლადის ორცხობილა

ჩემი საყვარელი ორცხობილაა ეს 🙂

შოკოლადი და ნიგოზი ერთად ისე კარგად დნება, საოცარი გემო იქმნება<3

ულუფა – 20 – 23 ც 40 გრამიანი ორცხობილა.

საჭირო ნედლეული:

კარაქი – 155 გრ

შაქარი – 155 გრ

კვერცხი – 1 ც

ფქვილი – 130 გრ

გამაფხვიერებელი – 15 გრ

მარილი – 1 გრ

რძიანი შოკოლადი – 220 გრ

ან თეთრი შოკოლადი – 220 გრ

ნიგოზი დაჭრილი – 210 გრ

მომზადება:

კარაქი და შაქარი გავთქვიფოთ და დავამატოთ კვერცხი.

შოკოლადი და ნიგოზი დავჭრათ და შევურიოთ მიქსერში კარაქის მასას.

ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი გადავურიოთ და დავამატოთ ეს მასაც მიქსერში.

შემოვურიოთ რომ ცომი კარგად შეიკრას, ხელითაც მოვაგუნდაოთ. გავუკეთოთ მოგრძო ფორმა და შევინახოთ მაცივარში . სასურველია 1 დღე.

დავყოთ 40 გრამიან ფორმებად, მოვამრგვალოთ და მსუბუქად დავაწვეთ ზემოდან.

გამოცხობა: 170 გრ 10-12 წთ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s