არაჟნის ტარტი – კენკრის ტარტი

 

ტარტის ცომი (სამარხვო ძირი):

ფქვილი – 350 გრ

მცენარეული ცხიმი – 250 გრ

შაქრის ფხვნილი – 100 გრ

გამაფხვიერებელი 2 გრ

არაჟნის შიგთავსი:

არაჟანი – 300 გრ

კვერცხი – 3ც

შაქრის ფხვნილი – 120 გრ

სახამებელი – 7 გრ

ვანილინი – 1 ც

კენკრა – 80 გრ (გემოვნებით)

 

გამოცხობა:

#1 მხოლოდ ძირი – 175 გრადუს ცელსიუსზე – 10 წთ

#2 შიგთავიანად – 165 გრადუს ცელსიუსზე 30 – 40 წთ (ინდივიდუალურია)

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s