ხაჭოს და მაწვნის ჩიზქეიქი

 

1 ც 16 სმ.დმ ფორმისთვის საჭირო ნედლეული:

ძირი:

შვრიის ორცხობილა – 130 გრ

კარაქი – 70 გრ

შაქრის სიროფი – 30 გრ (დაახლოებით, თვალით რომ შეიკრას მასა)

მაწვნის და ხაჭოს მასა: მაწონი – 150 გრ

ხაჭო – 300 გრ

შაქარი – 75 გრ

ფქვილი – 40 გრ

კვერცხი მთლიანი – 1ც კვერცხის გული – 1ც

გამოცხობა:

130 გრადუსზე 1 საათი და 15 წუთი

ულუფა: 6 პერსონა

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s