პერსონა: 6
გამოსაცხობი ფორმა: 14 სმ/დმ
საჭირო ნედლეული:
ბრაუნი:
ნაღების კარაქი – 125 გრ Continue reading “უგლუტენო სადღესასწაულო ბრაუნი ყავის მუსით”
უგლუტენო პური
საჭირო ნედლეული:
ფქვილი Bread Mix-Mix B – Dr. Schär – 250 გრ
მშრალი საფუარი Dr. Schär – 7 გრ
ნიგვზის ან ზეითუნის ზეთი – 3 ს/კ Continue reading “უგლუტენო პური”
ლიმონჩელო ტირამისუ TIRAMISÙ AL LIMONCELLO🍋👌🍋👌
მოვამზადოთ ლიმონჩელო ტირამისუ, ჰაეროვანი მასკარპონეს მუსით, ლიმონის კრემითა და არომატული ლიმონჩელოს სანამით.
პერსონა : 6-8
ფორმა 20სმx30სმ Continue reading “ლიმონჩელო ტირამისუ TIRAMISÙ AL LIMONCELLO🍋👌🍋👌”
პასკა სახლური
საჭირო ნედლეული:
კვერცხი – 4ც (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)
რძე – 250 მლ/ლ
შაქარი – 450 გრ (ყავისფერი და თეთრი 1-1ზე) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)
კარაქი – 250 გრ
ზეთი – 70 მლ/ლ (ჩასაზელად) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)
ფქვილი – 950 გრ (შეურიეთ პურსაცხობი და უმაღლესი ხარისხის 1-1 ზე) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)
ზღვის მარილი – 2 გრ
მშრალი საფუარი – 30 გრ (3 სავსე ს/კ)
ან დაწნეხილი საფუარი – 50 გრ Continue reading “პასკა სახლური”
ხაჭოს პასკა
ნედლეული:
ხაჭო 6% – 1 კგ
არაჟანი 30%- 150 გრ
კარაქი ძალიან რბილი- 100 გრ Continue reading “ხაჭოს პასკა”
