უგლუტენო სადღესასწაულო ბრაუნი ყავის მუსით

პერსონა: 6
გამოსაცხობი ფორმა: 14 სმ/დმ

საჭირო ნედლეული:
ბრაუნი:
ნაღების კარაქი – 125 გრ Continue reading “უგლუტენო სადღესასწაულო ბრაუნი ყავის მუსით”

ლიმონჩელო ტირამისუ TIRAMISÙ AL LIMONCELLO🍋👌🍋👌

მოვამზადოთ ლიმონჩელო ტირამისუ, ჰაეროვანი მასკარპონეს მუსით, ლიმონის კრემითა და  არომატული ლიმონჩელოს სანამით.

პერსონა : 6-8

ფორმა 20სმx30სმ Continue reading “ლიმონჩელო ტირამისუ TIRAMISÙ AL LIMONCELLO🍋👌🍋👌”

პასკა სახლური

 

საჭირო ნედლეული:

კვერცხი – 4ც (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)

რძე – 250 მლ/ლ

შაქარი – 450 გრ (ყავისფერი და თეთრი 1-1ზე) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)

კარაქი – 250 გრ

ზეთი – 70 მლ/ლ (ჩასაზელად) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)

ფქვილი – 950 გრ (შეურიეთ პურსაცხობი და უმაღლესი ხარისხის 1-1 ზე) (მომზადებისას იყოფა 2 ნაწილად)

ზღვის მარილი – 2 გრ

მშრალი საფუარი – 30 გრ (3 სავსე ს/კ)

ან დაწნეხილი საფუარი – 50 გრ Continue reading “პასკა სახლური”